Crema Tartufata

DESCRIZIONE

Crema a base di funghi e verdure con Tartufi Bianchi d’Alba.

INGREDIENTI

Ingredienti: funghi porcini (boletus edulis e relativo gruppo) 25% origine UE, farina 00, cipolle, sedano, olio di oliva, tartufi estivi (t. aestivum Vitt.) 4% origine Piemonte-IT, tartufi bianchi d’Alba (t. magnatum Pico) 2% origine Piemonte-IT, sale, aroma.

UTILIZZO

Prodotto ideato per l’uso con piatti caldi. Principalmente da utilizzare per condire primi piatti come risotti, tagliatelle, ravioli e spaghetti: aggiungere un cucchiaino per persona direttamente in padella far saltare insieme alla pasta, un filo d’olio, burro e/o a piacere panna liquida. Si presta anche molto bene in aggiunta alla preparazione di polenta e fonduta.

A piccole dosi più essere utilizzato anche su deliziose tartine o antipasti di carne o formaggio.

VALORI NUTRIZIONALI

• Valore energetico (valore medio per 100 g): Kcal 94 / kJ 393

• Grassi: 4,01 g [di cui acidi grassi saturi: 0 g]

• Carboidrati: 11,8 g [di cui zuccheri 0,78 g]

• Proteine: 1,92 g

• Sale: 0,08 g

CONSERVAZIONE

Il vaso integro e chiuso si può conservare (al riparo da fonti di luce e calore) fino alla data di scadenza riportata sull’etichetta, una volta aperto è necessario conservare il vaso in frigorifero (+4 C°), con un velo d’olio di copertura, per un massimo di 7 giorni.